Cincau hitam atau lebih di kenal dengan sebutan janggelan memang sudah menjamur di masyarakat dan biasa di konsumsi dalam berbagai acara, tapi lebih sering, minuman ini di temui di pinggiran jalan raya ketika siang hari dan di sedu menggunakan gula atau sirup bercampur dengan es, bahkan sebagai campuran es campur.
Walaupun di jual murah oleh masyarakat, ternyata cincau hitam memiliki banyak manfaat banyak berkat kandungan si tanaman cincau hitam ini seperti mengatasi demam dan mengatasi diare.
Tanaman cincau hitam ini memang di manfaatkan daun dan batangnya untuk membuat sebuah janggelan yang siap di konsumsi bukan hanya daunnya saja seperti cincau hijau.
Ketika cincau hitam di campur dengan minuman lainnya ternyata memiliki kandungan gizi dan nutrisi yang cukup bagus, sehingga sangat baik untuk tubuh seseorang. Apalagi bentuk si cincau ini seperti agar – agar, jadi sangat mudah mencocokkan demam berbagai minuman es.
Kandungan Cincau Hitam
Berikut ini beberapa kandungan cincau hitam :
- Energi
- Karbohidrat
- Protein
- Lemak
- Fosfor
- Vitamin A, B1 dan C
- Kalsium
- Besi
- Air
- Serat
- Asam kafeat
- Flavoid
- Fenol
Manfaat Cincau Hitam
Dari kandungan cincau hitam di atas yang begitu banyak, membuat tanaman ini kaya akan manfaat bagi tubuh seseorang. Berikut ini beberapa manfaat cincau hitam yang wahib anda ketahui :
1. Melawan Tumor
Salah satu manfaat dari cincau adalah untuk mengatasi empat jenis sel kanker yaitu sel kanker mulut rahim, kanker darah (leokimia), payudara dan paru – paru dengan menggunakan ekstrak daun cincau.
Ekstrak tersebut dapat membunuh sel kanker darah sekitar 55 – 90 persen. Sedangkan sel kanker lain sekitar 60 persen.
2. Untuk diet Hasilnya sangat mengagumkan
Bagi anda yang sedang menjalani program diet, tidak salahnya jika memasukkan cincau hitam dalam menu anda, apalagi cincau hitam di kenal memiliki kandungan serat yang cukup tinggi.
Selain itu, cincau hitam memiliki kandungan karbohidrat, fosfor, kalsium dengan kalori yang rendah jadi sangat memabntu anda yang diet.
3. Mencegah diabetes
Manfaat dari cincau hitam adalah dapat mencegah penyakit yang namanya diabetes, jika ketika pemakaiannya tanpa menggunakan pemanis buatan atau gula. Apalagi terdapat serat yang dapat larut dalam air yang mampu mengikat gula.
4. Mencegah penyakit karsiovaskuler (jantung dan stroke)
Salah satu manfaat dari cincau hitam jika dikonsumsi adalah sebagai pencegah terjadinya penyakit karsiovaskuler seperti jantung dan stroke. Penyebabnya adalah terdapat serat larut air yang mampu mengikat kolesterol dan lemak.
5. Mengatasi perut kembung
Setiap orang pasti pernah mengalami kembung, apalagi yang sering keluar malam tanpa membawa jaket misalnya. Salah satu cara mengatasinya adalah dengan mengonsumsi cincau hitam.
Baik Cincau hitam sangat bermanfaat dengan baik atau bekerja dengan jika penggunaannya tanpa menggunakan tambahan gula atau pemanis buatan.
6. Mencegah kanker usus
Cincau hitam adalah salah satu jenis makanan yang banyak mengandung serat yang alami yang sudah tentu sangat mudah untuk dicernah oleh tubuh manusia.
Serat alami berfungsi sebagai salah satu yang mendukung kelancaran dalam proses pencernaan, serat juga diketahui sebagai salah stau pencegah timbulnya penyakit kanker usus.
7. Tuntaskan Masalah Pencernaan
Kandungan yang tinggi yang terdapat pada cincau hitam diyakini dapat menuntaskan masalah pencernaan salah satunya kandungan serat.
Nah jika Anda mendapatkan masalah sembelit alangkah baiknya untuk mengosumsi cincau hitam ini. Selain itu kandungan lainnya yakni vitamin B dan C juga bisa mencegak penyakit diare.
8. Mengatasi Darah Tinggi
Di dalam tanaman cincau hitam terdapat kandungan kalium dan serat yang sangat tinggi. Ketahuilah bahwa kedua kandungan tersebut mampu menurunkan tekanan darah.
Hal ini dikarenakan kandungan serat yang tinggi mampu mengeluarkan lemak dan garam dalam tubuh kita yang menjadi salah satu penyebab terjadinya darah tinggi.
9. Menurunkan Demam
Kandungan lemak, polifenol, saponin, alkaloid, fosfor, vitamin A dan vitamin B yang terdapat dalam cincau hitam memberikan manfaat sebagai efek anti demam dan anti racun didalam tubuh.
Cara mengelolah atau menggunakannnya adalah dengan merebus sebagian daun tanaman kemudian ditiriskan lalu airnya diminum.
10. Mengobati Sakit Tenggorokan
Kita ketahui bahwa cincau hitam memiliki banyak kandungan dan senyawa didalamnya. Beberapa senyawa ditemukan sangat efektif dalam mengatasi dan mengobati sakit tenggorokan.
Saat sedang menjalani puasa atau kondisi lagi panas, sakit tenggorokan biasnaya menyerang. Kondisi seperti inilah bisa memanfaatkan cincau hitam dalam mengatasinya dengan mengosumsinya.
11. Mengatasi Masalah Otot
Didalam cincau hitam juga terkandung dimetil kurin-1 dimetoidida yang mana berfungsi untuk mengatasi masalah pada otot yang kaku, nyeri dan juga pegal.
Penggunaannya bisa sebagai salep dengan cara menumbuk daunnya dan mengoleskannya pada bagian otot yang bermasalah atau bisa dengan cara mengkonsumsinya dengan cara meminum rebusan air dari daunnya.
12. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Kandungan lainnya yang terdapat dalam cincau hitam adalah antioksidan yang diyakini bisa meningkatkan kekebalan tubuh manusiakarena mampu membubuh radikan bebes dan juga mengatasi beberapa jeis virus penyebab penyakit.
Oleh karena itu bila rajin mengkonsumsi cincau hitam maka bisa meningkatkan kekebalan tubuh kita.
13. Mengatasi Hipertensi
Senyawa tetandrin yang terdapat pada cincau hitam mampu mengatasi dan mengobati hipertensi. Senyawa ini mampu menyebabkan pelebaran pembuluh darah yangberimbas pada darah akan mengalir lebih lancar dan netral.
Ketahuilah bahwa Sistem sirkulasi darah yang lancar, tentunya akan mengatasi tekanan darah tinggi. Bagi yang ada masalah dengan hipertensi disarankan untuk mengosumsi daun cincau setidaknya 3 kali dalam seminggu.
14. Anti Inflamasi
Kandungan klorofil yang cukup tinggi menjadikan cincau hitam menjadi salah satu yang bisa digunakan untuk anti inflamasi. Inflamasi adalah proses kerusakan pada sebagian atau keseluruhan jaringan pada tubuh, biasnaya terjadi proses pembengkakan.
cara pengolaannya adalah dengan menumbuk daun cincau, tambah garam, kemudian dioleskan pada bagian tubuh yang mengalami pembengkakan.
15. Netralkan Asam Lambung
Cincau mengandung antioksidan yang tinggi yang berfungsi menjaga kerusakan pada asam lambung. Selain itu, kandungan Zat flavonoid pada cincau juga dipercaya dapat mengobati dan menurunkan asam lambung.
Senyawa lainnya juga mampu menurunkan aktivitas enzim, sehingga penyakit asam lambung yang diderita seseorang menjadi turun.
16. Mencegah Osteoporosis
Daun cincau juga memiliki kandungan kalsium dan fosfor yang berfungsi untuk pembentukan kalsium fosfat. Ketahuilah bahwa kandungan ini sanga penting untuk menyehatkan dan menguatkan tulang dan juga mencegah terjadinya osteoporosis.
Efek Samping Cincau Hitam
Walaupun terbilang sangat banyak manfaatnya namun cincau hitam memiliki efek samping juga bila dikosumsi tidak tepat atau kebanyakan.
Salah satuny efek samping bila mengosumsi cincau hitam dalam jumlah yang banyak adalah menyebabkan Diabetes karena cincau hitam mengandung karbohidrat sederhana yang cukup tinggi. Selain itu cincau hitam juga mampu meningkatkan asam lambung.
Bagaimana? Itulah kilasan yang bisa kami berikan mengenai 29 Manfaat Cincau Hitam : Kandungan dan Efek Samping Cincau hHitam. Semoga bermanfaat.
Seorang tenaga pengajar di Fakultas Pertanian dan Peternakan UIN Suska RIAU dengan bidang keahlian Pemuliaan tanaman dan fisiologi tumbuhan. Semoga web ini bermanfaat.
