34 Manfaat Kunyit : Kandungan dan Efek Samping Untuk Kesehatan

Kunyit merupakan salah satu tanaman yang dapat di manfaatkan untuk obat tradisional mengingat kandungan di dalamnya yang sangat banyak.

Kandungan Kunyit

1. Zat warna Kurkuminoid yang berasal dari desmetoksikumin, kurkumin dan bisdesmetoksikurkumin .
2. Minyak Satiri sebanyak 2 – 5 % terdiri atas seskuiterpen dan turunan fenilpropana turmeron ( alpha turmeron, aril turmeron, dan beta turmeron) , atlanton, kurlon kurkumol, dril kurkumen, bisabolen, humulen, seskuifellandren, zingiberin.
3. Arabinosa
4. Dammar
5. Fruktosa
6. Glukosa
7. Pati
8. Tanin
9. Mineral berupa magnesium besi, kalsium, mangan, natrium, kalium, alumunium, kobalt, timbal, bismuth dan seng.

Manfaat Kunyit Untuk Kesehatan

banyak kandungan yang terdapat didalam kunyit tentunya banyak juga manfaat yang bisa diambil. Berikut adalah manfaat kunyit untuk kesehatan :

1. Mencegah Terjadinya Kanker

Kunyit memiliki kandungan berupa kurkumin yang merupakan salah satu zat dengan antioksidan tinggi, sehingga dapat mencegah rusaknya dan mutasinya sel akibat radikal bebas.

Di sisi lain, kurkumin tersebut bisa bermanfaat untuk menghambat pertumbuhan si kanker seperti kanker Usu, kanker perut, kanker payudara, kanker paru – paru dan kanker kulit.

2. Mencegah Alzheimer

Alzheimer adalah salah satu penyakit yang berhubungan dengan ingatan  dan berpikir seseorang, jadi jika seseorang menderita penyakit ini bisa jadi dia akan lupa.

Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa kunyit mengandung antioksidan dan zat anti inflamasi , sehingga sangat di sarankan untuk di minum misalkan guna mencegah terjadinya penyakit alzheimer.

3. Mencegah Anemia

Kunyit juga mengandung banyak zat besi, jadi sangat bermanfaat jika di konsumsi oleh mereka penderita anemia atau hanya untuk melakukan pencegahan saja. Zat besi tersebut sangat bermanfaat untuk membantu pembentukan sel darah merah.

4. Mengobati Tifus

Ternyata kunyit juga bisa mengobati seseorang yang telah menderita tifus, caranya :

Siapkan 2 rimpang kunyit , 1 lembar daun sambiloto dan 1 bonggol serai. Tumbuk semuanya hingga halus dan pipih, kemudian di campur dengan air hangat dan saring. Hal ini bisa di lakukan selama satu Minggu.

5. Mengatasi gatal dan penyakit kulit

• 1 ruas kunyit dan parut
• Biji cengkeh dan tumbuk
• Campurkan parutan kunyit, tumbukan cengkeh dan bunga melati lalu di remas – remas hingga rata
• Balurkan pada area yang gatal
• Jika untuk mencegah luka timbul, maka bisa di lakukan dengan cara membalurkan parutan kunyit dengan asam Jawa, balurkan hingga mengering dan tidak terasa sakit lagi lukanya.

6. Mengobati Maag

Penyakit maag biasanya terjadi karena ada luka didaerah lambung yang diakibatkan oleh bakteri H. pylori, akohol, racun pada rokok dan yang lainnya. Hal hal tersebut dapat mengkikis lapisan dinding pada usus sehingga menyebabkan asam lambum naik

Berbagai penelitihan telah dilakukan salah satunya dari jurnal Pharmacognosy Reviews yang mengamati efek curcumin dalam mengatasi peradangan yang disebabkan oleh luka dan melindungi perut dari iritan-iritan melalui peningkatan produksi lendir dinding lambung.

7. Mengurangi resiko diabetes

Ternyata kunyit mengandung kurkumin bermanfaat untuk mengurangi resistensi insulin. Sehingga jika seseorang menderita diabetes bisa menggunakan kunyit untuk menurunkan kadar glukosa dalam darah, sehingga resiko terjadinya diabetes type 2 bisa di cegah.

8. Mencegah dan mengobati panas dalam

• Siapkan 1 biji kunyit berukuran agak besar
• bersihkan dengan mencucinya hingga bersih
• kuliti sampai bersih
• parut hingga lumat
• sisir gula merah secukupnya
• campurkan parutan kunyit dan sisiran gula merah di tambah dengan air hangat
• aduk hingga mengental
• campuran tersebut saring
• minum langsung saat hangat

9. melancarkan pencernaan

kandungan kurkumin dalam kunyit dapat membantu proses pencernaan dan dapat juga mengurangi terjadinya gejala kembung.

Tetapi sebaiknya, bagi anda yang memiliki penyakit kandung empedu jangan menggunakan kunyit, karena di khawatirkan dapat memperburuk kondisi anda.

10. Mencegah keputihan

• Siapkan 2 ruas kunyit
• 1 ganggang asam
• 1 genggam daun beluntas
• Sepotong gula aren
• Bersihkan semuanya
• Rebus hingga mendidih
• Saring
• Bisa langsung di minum satu hari per gelas.

11. Meredakan peradangan

Kandungan zat aktif kurkumin yang berada didalam kunyit merupakan salah satu antioksidan yang bisa menyebabkan anti radang poten.

Menurut beberapa penelitihan dalam satu sendok teh kunyit segar atau dalam bentuk bubuk terdapat 200 miligram kurkumin. Kandungan ini bisa memblokir kerja enzim dan sitokin yang menjadi salah satu penyebab inflamasi dalam tubuh manusia.

Sedangkan menurut The AAPS Journal menyatakan bahwa kandungan kunyit mampu mengatasid an mengobati masalah peradangan. Mulai dari kanker, penyakit kardiovaskular, sindrom koroner akut, radang sendi, aterosklerosis, dan Juga diabetes.

12. Mengobati arthritis atau nyeri sendi

Kunyit banyak sekalai kandungan antiinflamasinya. Apabila seseorang mengkonsumsi dengan dosis yang tepat, maka curcumin bisa lebih efektif ketimbang obat pereda radang lainnya seperti ibuprofen dan aspirin.

Salah satu penyakit radang yang bisa diobati oleh kunyit adalah arthritis seperti osteoarthritis dan rheumatoid arthritis.

Bagi orang yang memiliki penyakit osteoarthritis lalu mengonsumsi curcumin dengan dosis sekitar 1.000 mg per hari maka rasa kaku yang diderita akan segera berkurang. Hal ini tentunya juga dirasa oleh orang yang memiliki penyakit  rheumatoid arthritis kronis.

Penyakit ini mampu menyerang sendi dan secara perlahan bisa menyebar ke bagian lainnya seperti mata, paru-paru, kulit, jantung, dan juga pembuluh darah.

13. Mencegah penyakit jantung

Dari beberapa penelitihan yang dilakukan bahwa kunyit mampu meningkatkan fungsi endothelial (lapisan membran) dalam pembuluh darah dan jantung.

Lapisan membran ini memiliki peranan sebagai pengatur tekanan darah. dengan adanya penurunan endothelial dapat menyebabkan meningkatnya resiko seseorang terkena serangan jantung.

Namun dalam hal ini masih dibutuhkan penelitihan dan studi lebih dalam mengenai efektivitas dan keamanan mengonsumsi kunyit dalam jangka panjang untuk mengatasi dan mencegah datangnya penyakit jantung.

14. Mengobati depresi

Pengertian depresi adalah salah satu kondisi medis dimana menyebabkan perasaan seseorang menjadi sedih dan hilangnya minat untuk melakukan aktivitas tertentu.

Sudah pasti seseorang dalam kendisi seperti ini akan mengganggu kehidupannya. Namun tenang saja ternyata depresi bisa diatasi.

Hal ini ditunjukan dari hasil penelitihan bahwa ternyata kunyit terbukti sama kuat dan efektifnya seperti obat antidepresan seperti Prozac.

Kunyit mempengaruhi keseimbangan neurotransmitter di otak. Sehingga kunyit memiliki efek antidepresan dan ansiolitik yang bisa memodulasi kadar serotonin dan dopamin didalam tubuh manusia.

15. Membantu Proses Detoks

Kandungan antioksidan yang tinggi yang terdapat dalam kunyit mampu membantu tubuh dalam membuang racun dalam jumlah yang banyak.

Dalam proses pembuangan racun sangat dibutuhkan oleh tubuh agar terhindar dari segala bentuk jenis penyakit.

Bahkan kunyit kini bisa dijadikan sebagai obat detoks untuk psien yang ingin melakukan proses oprasi, dan juga sebagai pertolongan pertama pada orang yang terkena gigitan ular atau hewan berbisa.

Efek Samping Kunyit

Walaupun manfaat kunyit sangat banyak namun bila mengosumsi dalam jumlah yang besarmaka akan bisa memiliki efek samping. Berikut adalah efek samping kunyit bila dikosumsi secara berlebihan :

1. Iritasi pencernaan

Kunyit sangat baik utuk pencernaan, namun bila dikosumsi dengan jumlah diatas dosis yang dianjurklan malah akan mengganggu pencernaan.

Hal ini dikarenakan kunyit bisa merangsang lambung untuk memproduksi asam dalam jumlah yang banyak.

2. Batu ginjal

Kandungan kunyit berupa oksalat sangat tinggi sehingga bisa membentuk batu ginjal bila dikonsumsi dengan jumlah yang banyak.

Penyakit batu ginjal dapat menyebabkan rasa yang tidak nyaman dan juga nyeri yang sangat hebat.

3. Sakit kepala dan mual

Efek samping kunyit selanjutnya adalah sakit kepala dan mual. Hal ini akan terjadi bila seseorang mengosumsinya dalam jumlah yang berlebihan atau diatas 450 miligram (mg).

4. Ruam kulit

Konsumsi kunyit yang dilakukan secara berlebih menurut beberapa laporan mampu memicu ruam kulit. Namun, efek samping kunyit saat ini masihjarang terjadi.

5. Intoleransi gluten dan penyakit celiac

Ketahuilah bahwa Bubuk kunyit yang dijual saat ini di pasaran banyak yang mengandung gandum, jelai (barley), dan gandum hitam (rye).

Apabila bubuk tersebut dimakan atau dikosumsi oleh orang yang memiliki intoleransi gluten atau penderita penyakit celiac yang “alergi” glutenmaka akan memperburuk keadaannya.

hal ini disebabkan  kandungan gluten yang berada pada gandum, jelai, dan gandum hitam.

Nah itulah 34 Manfaat Kunyit : Kandungan dan Efek Samping Untuk Kesehatan. Semoga bisa dimanfaatkan ya.