Pasti kita sudah sering makan dengan asam jawa, bukan? Atau mungkin anda pernah menikmati empek-empek khas Palembang?.. Tak hanya itu saja, ada beberapa jenis makanan lainnya yang menggunakan bahan seperti asam jawa.
Hal ini karena adanya rasa yang asam enak dan nikmat. Tetapi, jarang orang yang mengonsumsi buah asam jawa secara langsung.
Istilah tanaman ini terkenal di wilayah Indonesia, dikarenakan tanaman asam jawa ini biasanya digunakan untuk bahan campuran dari masakan khas Jawa.
Tamarindus indica menjadi sebuah nama ilmiah dari tanaman ini, dimana ini di istilahkan sebagai tamrul-hindi atau artinya dikenal sebagai kurma yang berasal dari negara India, karena memiliki buah yang mirip dengan kurma.
Pada umumnya, tanaman ini memiliki proses pertumbuhan yang unik sehingga tak heran kalau tanaman ini belum diketahui kalau asalnya dari mana.
Namun, menurut sumber yang telah ditemukan mengatakan kalau tanaman ini berasal dari benua Afrika Timur. Dimana dulunya tanaman ini menjadi tanaman liar di beberapa negara yang ada di bagian Afrika. Dan saat ini, tanaman asam jawa sudah menyebar ke berbagai negara, salah satunya adalah Indonesia.
Syarat Tumbuh Tanaman Asam Jawa
Ada banyak juga para petani Indonesia yang menanam tanaman ini, apakah anda ingin menanam asam jawa? Yang paling pertama dan harus diterapkan oleh anda dalam menanam tanaman ini adalah mencari tahu tentang Syarat Tumbuh Tanaman Asam Jawa. Nah, berikut inilah yang menjadi Syarat Tumbuh Tanaman Asam Jawa.
1. Iklim
Tanaman asam jawa ini memiliki keunikan tersendiri terhadap pertumbuhannya. Di wilayah Indonesia, tanaman ini lebih menyukai dengan iklim yang tropis basah. Namun, adapun beberapa tanaman lainnya yang bisa bertumbuh di daerah dengan iklim semi kering.
2. Suhu
Bukan hanya iklimnya saja yang harus diperhatikan oleh anda dalam menanam tanaman yang bernama asam jawa ini.
Dalam artinya, tanaman ini juga memiliki pertumbuhan yang dapat dipengaruhi oleh keadaan suhu suatu daerah. Suhu untuk tanaman ini biasanya mencapai maksimal sekitaran 45 derajat celcius.
3. Kelembaban
Semprotkan tanaman dengan cara yang berkala atau meletakkan pada atas palet dengan batu yang berupa kerikil basah. Ini memerlukan air yang cukup banyak selama pertumbuhannya agar tanahnya akan terlihat lembab.
Namun, biasanya jika musim dingin telah tiba, maka proses penyiraman harus dikurangi, hal ini bertujuan agar tanamanya masih bisa bertahan dengan kelembaban yang masih optimal.
Perlu diketahui oleh anda kalau jenis tanaman yang seperti ini hanya bisa bertumbuh pada kelembaban udara yang hanya mencapai sekitaran 60% hingga 87% saja.
4. Curah Hujan
Curah hujan yang sangat cocok untuk menanam tanaman ini bisa berkisaran antara 500 hingga 1.500 mm dalam satu tahunnya.
Akan tetapi, tanaman ini masih bisa juga untuk bertumbuh pada suatu tempat yang memiliki curah hujan berkisaran 350 mm per tahunnya, meskipun tidak optimal.
Sedangkan pertumbuhannya di wilayah yang memiliki curah hujan berkisaran 4000 mm atau lebih dari itu untuk satu tahunnya, maka ini akan membuat pengbungaan serta pembuahan akan semakin terhambat.
5. Kondisi Tanah
Apabila anda ingin menanam tanaman asam jawa ini, lebih baik anda memperhatikan terlebih dahulu kondisi tanah agar proses pertumbuhannya bisa menghasilkan buah yang baik.
Jika anda tertarik untuk menanam tanaman ini, maka anda dapat mencari tempat dengan tanah yang gembur dan tingkat keasaman yang sesuai dengannya. Biasanya tanaman ini dapat bertumbuh pada tanah yang liat maupun tanah yang berpasir.
6. Ketinggian Tempat
Ketinggian tempat menjadi salah satu syarat yang sangat penting untuk pertumbuhan yang baik dari tanaman asam jawa ini.
Pada umumnya, tanaman ini hanya bisa bertumbuh di suatu tempat dengan dataran rendah dan ketinggian yang mencapai 1000 hingga sampai dengan 1500 meter diatas permukaan laut. Namun, ketinggian tempat yang seperti ini bukan menjadi faktor utama yang baik.
Dalam beberapa sumber, tanaman yang bernama asam jawa ini bisa bertumbuh di ketinggian minimum 1.300 meter diatas permukaan laut.
Dimana ini menjadi sebuah tempat yang paling optimal untuk menanam tanaman yang satu ini. Pada intinya, pertumbuhan yang baik dari tanaman ini hanya bergantung pada ketinggian tempat yang baik dan bagus untuk membudidayakan tanaman asam jawa.
7. Media Tanam
Tanaman asam jawa dapat bertumbuh dengan pembibitan yang baik. Usahakan anda menggunakan media organik, seperti tanah yang telah dicampurkan dengan pupuk kandang.
Dengan begitu ini akan membuat hasil buah dari tanaman asam jawa menjadi lebih sehat untuk dikonsumsi. Jika anda ingin menanamnya di pot, maka siapkanlah sebuah pot dengan mengisi tanah yang sudah dicampurkan seperti tadi.
Tambahkan tanah dengan bahan organik tadi hingga menjadi penuh dan kemudian padatkan disekitar pangkal bibit sehingga bisa bertumbuh dengan cara yang tegak lurus keatas.
Dalam proses penyiraman anda dapat menyiramnya secara rutin mulai dari anda menanam. Namun, apabila sudah mencapai usia sekitaran 3 minggu, maka tanamannya dinyatakan sebagai tanaman yang subur. Tetapi, hal ini bisa terjadi jika anda menyiramnya secara teratur sampai tiga minggu.
Demikianlah pembahasan kita pada artikel ini dengan tema Syarat Tumbuh Tanaman Asam Jawa. Semoga bermanfaat.
Baca Juga : Klasifikasi dan Morfologi Tanaman Asam Jawa
Seorang tenaga pengajar di Fakultas Pertanian dan Peternakan UIN Suska RIAU dengan bidang keahlian Pemuliaan tanaman dan fisiologi tumbuhan. Semoga web ini bermanfaat.
