Tanaman Daun Salam (nama latin: Syzgium polyanthum) merupakan sebuah tanaman atau daun dengan warna hijau, dan daun salam memiliki ukuran sedang dengan tinggi 30 m, serta gemangnya berukuran 60 m.
Tanaman ini tumbuh di kawasan Asia Tenggara termasuk Indonesia, dan tanaman ini biasa digunakan sebagai rempah rempah pada masakan, seperti untuk daging, ikan, dan juga sayur mayur.
Kandungan yang ada di dalam daun salam juga sangat baik bagi kesehatan. Seperti kandungan minyak esensial yang ada di dalam daun salam, sangat berguna untuk mengobati flu dan juga nyeri otot.
Kandungan Limonene dan juga Linallol pada daun salam juga berguna untuk mengobati gangguan pencernaan pada perut, dan juga dapat mengobati penyakit kanker (karena memiliki sifat anti kanker) .
Syarat Tumbuh Tanaman Daun Salam
Jika di rumah anda memerlukan daun salam untuk memasak makanan, anda tidak perlu lagi membeli di penjual sayur, karena anda dapat menanamnya sendiri dan tentunya sangat mudah untuk di tanam. Syarat Tumbuh Tanaman Daun Salam berikut harus anda perhatikan agar tanaman daun salam dapat tumbuh dengan baik:
1. Iklim
Iklim tropis yang ada di Indonesia sangat cocok untuk menanam daun salam dan bahkan anda bisa menanam tanamaman daun salam di pekarangan rumah anda.
Selain itu, curah hujan yang dibutuhkan untuk tanaman daun salam adalah 3.000- 4.000 mm/ tahun (curah hujan yang merata) .
Walaupun tanaman ini dapat tumbuh di daerah tropis seperti di Indonesia, usahakan tanaman ini tidak terpapar langsung matahari atau tempat sejuk, agar tanaman daun salam yang anda tanam bisa tumbuh dengan baik.
2. Suhu
Setelah iklim, hal lain yang diperlukan untuk pertumbuhan daun salam adalah suhu. Suhu atau tempratur udara yang sangat ideal untuk pertumbuhan tanaman daun salam adalah sekitar 25- 30 derajat celcius.
Jika anda menanam tanaman daun salam dengan suhu dibawah 25 derajat celcius , serta diatas 30 derajat celcius , tentunya hal tersebut akan menghambat pertumbuhan dari tanaman daun salam.
3. Ketinggian Tempat
Umumnya tanaman daun salam cocok berada di daerah tropis, serta tanaman daun salam sangat baik ditanam jika berada di ketinggian 300-700 mdpl (meter dibawah permukaan laut) atau di daerah dataran rendah.
Sangat memungkinkan bagi anda untuk menanam di daerah dataran tinggi, namun hasil yang anda dapatkan tidak sebaik saat anda menanam daun salam di daerah dataran rendah (300 -700 mdpl) .
4. Intensitas Cahaya
Matahari adalah salah satu yang di perlukan untuk sebuah tanaman agar bisa tumbuh. Hal tersebut juga di butuhkan oleh tanaman daun salam.
Daun salam memerlukan sedikit sinar matahari, dan setelah itu anda dapat menyimpannya kembali di tempat yang sejuk.
Tanaman daun salam hanya membutuhkan sedikit sinar matahari, dan anda diwajibkan untuk rutin menyiram tanaman daun salam agar tanaman daun salam yang anda tanam dapat tumbuh dengan baik.
5. Media Tanam
Agar tanaman daun salam bisa tumbuh dengan baik, tanaman ini wajib menggunakan jenis tanah latosol kehitaman. Selain itu, pH (keasaman pada tanah) yang sangat baik untuk menanam tanaman Daun Salam adalah 5,5-6,5 .
Tanah yang digunakan untuk menanam pun harus subur, sehingga anda harus sering sering memberi pupuk, agar tanaman daun salam bisa tumbuh.
Demikian informasi mengenai Syarat Tumbuh Tanaman Daun Salam. Semoga informasi ini bisa bermanfaat bagi anda.
Baca Juga : Klasifikasi dan Morfologi Tanaman Daun Salam
Seorang tenaga pengajar di Fakultas Pertanian dan Peternakan UIN Suska RIAU dengan bidang keahlian Pemuliaan tanaman dan fisiologi tumbuhan. Semoga web ini bermanfaat.
