Ganyong merupakan salah satu jenis tumbuhan yang menghasilkan umbi-umbian. Tanaman ini memiliki nama latin Canna discolor L. syn. C. Edulis dan termasuk ke dalam keluarga tanaman kana (Cannaceae). Meskipun berbuah umbi, tanaman ganyong ini masih tergolong kerabat dekat dengan tanaman kana hias.
Khasiat tanaman ini tak bisa dianggap sebelah mata sebab umbi tanaman ganyong kaya akan protein, kalori, lemak. Vitamin B1, vitamin C, kalsium, fosfor, hingga zat besi.
Namun sayangnya manfaat dari umbi ganyong ini belum terlalu banyak diketahui oleh banyak orang. Terlebih umbi ganyong masih kalah populer dengan jenis umbi lainnya, seperti ubi ungu atau ubi jalar.
Padahal tanaman ini termasuk ke dalam salah satu bahan pangan yang dapat menggantikan nasi, loh. Selain itu, ganyong juga bisa dijadikan tepung seperti tepung terigu.
Bukan hanya umbinya, daun ganyong ternyata juga bisa kita manfaatkan nih, seperti menjadi pembungkus atau alas makan, atau menjadi pakan ternak sapi. Wah banyak sekali ya manfaatnya.
Tanaman ganyong dapat dengan mudah kita temui di Indonesia sebab tanaman ini tergolong ke dalam jenis tanaman tropis.
Selain tumbuh liar di perkarangan kosong, terdapat juga beberapa orang yang membudidayakan tanaman ganyong. Tanaman ini banyak ditemukan di lahan yang kering karena memang hanyong tahan dengan kekeringan dan hama.
Nah, jika kamu mulai tertarik membudidayakan tanaman ini, ada beberap Syarat Tumbuh Tanaman Ganyong nih yang harus kamu perhatikan. Apa aja syarat untuk menanam ganyong? Yuk simak ulasan berikut.
Syarat Tumbuh Tanaman Ganyong
1. Suhu
Ganyong dapat tumbuh dengan sangat baik di daerah tropis. Tapi jangan khawatir, tanaman ini juga mampu kok hidup di daerah yang dingin. Hanya saja proses pembentukan umbinya untuk mencapai dewasa cukup lama.
Di daerah yang memiliki suhu udara sianghari yang tinggi dan suhu udara pada malam hari yang rendah pun, tanaman ganyong juga mampu hidup dan berkembang biak dengan baik. Seperti misalnya di daerah Aparimacgorge yang terletak di Peru.
Disana tanaman ganyong dapat tumbuh meskipun suhu pada siang hari mencapai 32 derajat celcius dan malam hari 7 derajat celcius.
2. Iklim
Tanaman ganyong tidak memerlukan syarat-syarat iklim tertentu untuk menanamnya. Namun perlu diperhatikan bahwa tanaman ini tidak tahan di daerah yang memiliki angin yang kuat karena ganyong tergolong ke dalam tanaman herba sehingga memiliki batang yang rapuh dan tidak tahan angin.
3. Curah Hujan
Curah hujan menjadi Syarat Tumbuh Tanaman Ganyong untuk menunjang kehidupan tanaman. Tanaman ganyong membutuhkan curah hujan yang sedang saja, tidak terlalu tinggi dan juga tidak terlalu rendah.
Ganyong akan hidup dengan sangat baik di musim kemarau atau di daerah yang kering. Seperti contoh di Hawai. Curah hujan disana hanya 112 cm per tahunnya, sehingga tanaman mampu tumbuh dengan baik dan hasilnya memuaskan.
Jumlah embun juga dapat mempengaruhi tanaman ini. Embun yang terlampau banyak akan mengakibatkan kelainan pada pertumbuhan daun dan merusak perkembangan umbinya.
4. Media Tanam
Jika tanaman lain membutuhkan jenis tanah tertentu agar dapat tumbuh, tanaman ganyong dapat hidup di berbagai jenis tanah.
Hanya tanah yang berjenis tanah liat berat saja tanaman ini tumbuhnya kurang baik. Hal ini biasanya disebabkan karena sistem drainasenya tidak baik. Nah kalau kamu terpaksa menanam ganyong di tanah yang liat, persiapkan juga drainasenya dengan baik ya.
5. Ketinggian Tempat
Meskipun tanaman ganyong tergolong toleran terhadap suhu, tetapi pada umumnya tanaman ini baru dapat tumbuh dengan baik di ketinggian 2500 meter di atas permukaan laut.
Namun hal ini tidak mutlak. Di Hawai contohnya, tanaman ganyong dapat tumbuh maksimal pada ketinggian tempat di bawah 450 meter dpl.
Sementara di Peru, ganyong juga masih dapat tumbuh maksimak di daerah dengan ketinggian di atas 2500 meter dpl. Hanya inilah yang bisa kami sampaikan mengenai Syarat Tumbuh Tanaman Ganyong. Semoga bermanfaat.
Baca Juga : Klasifikasi dan Morfologi Tanaman Ganyong
Seorang tenaga pengajar di Fakultas Pertanian dan Peternakan UIN Suska RIAU dengan bidang keahlian Pemuliaan tanaman dan fisiologi tumbuhan. Semoga web ini bermanfaat.