Klasifikasi dan Morfologi Tanaman Ganyong

Tahukah anda Klasifikasi dan Morfologi Tanaman Ganyong? Ganyong ini merupakan salah satu dari tumbuhan umbi-umbian yang banyak sekali dimanfaatkan sebagai sebuah bahan pangan sampai pakan ternak karena sangat kaya akan kandungan karbohidrat.

Aslinya, tanaman ganyong ini berasal dari Amerika Selatan. Namun, bisa juga ditemukan di daerah pegunungan dan dataran tinggi. Terdapat pula di dataran rendah Indonesia, seperti halnya di daerah Jawa Barat, Jawa Tengah ataupun Bali.

Klasifikasi Tanaman Ganyong

• Kingdom :  Plantae
• Subkingdom :  Tracheobionta
• Superdivisi : Spermatophyta
• Divisi : Magnoliophyta
• Kelas : Liliopsida
• Subkelas : Commelinidae
• Ordo : Zingiberales
• Famili :  Cannaceae
• Genus : Canna
• Spesies : Canna edulis Ker.

Tanaman ganyong ini merupakan salah satu dari tanaman umbi-umbian yang telah termasuk dalam tanaman tahunan dua musim. (Baca Juga : Pengertian tanaman Tahunan)

Sebuah tanaman yang akan mengalami masa istirahat apabila hidup sampai lebih dari satu tahun. Tanaman ganyong ini diketahui berwarna hijau selama masa hidupnya, namun mempunyai warna batang, daun serta pelepah daun yang berbeda-beda tergantung dari jenis serta  varietasnya.

Morfologi Tanaman Ganyong

1. Umum

Tanaman ganyong ini merupakan tanaman herba yang berumpun dengan bagian vegetatifnya meliputi akan akar, batang serta daun. Sementara itu untuk bagian generatif meliputi bunga dan buah.

Tanaman ganyong mempunaui sifat yang sedikit cukup unik. Pada akhir masa hidupnya ketika umbi tanaman ganyong tersebut sudah dewasa serta berukuran besar, maka daun dan batang tanaman ganyong akan mulai mengalami mengering. Ketika musim hujan telah tiba, maka umbi ataupun rimpang tanaman ganyong tersebut akan bertunas serta membentuk tanaman kembali.

Secara umum, untuk tanaman ganyong mempunyai tinggi sekitar 1 – 1,8 meter, hal tersebut tergantung pada jenis, varietas, serta lingkungan tempat tanaman tersebut tumbuh.

Dalam beberapa kasus, maka tinggi tanaman ganyong akan bisa mencapai lebih dari sekitar 3 meter. Namun, untuk di Indonesia pada umumnya tanaman ini tidak akan lebih tinggi dari 2 meter.

Selain itu, tanaman ganyong mempunyai warna batang, daun, pelepah daun serta umbi yang sangat beragam tergantung dari jenis varietas serta tempat hidupnya.

2. Akar

Tanaman ganyong mempunyai akar serabut sama seperti semua tanaman umbi-umbian yang lainnya. Namun, untuk akar serabut tanaman ganyong ini berukuran cukup sangat tebal.

3. Umbi

Tanaman ganyong mempunyai umbi yang berukuran cukup besar, dengan lebar sekitar 5-8,5 cm serta panjang 10-60 cm. Pada bagian tengah dari umbi tanaman ganyong ini berukuran tebal, serta diketahui dikelilingi oleh berkas bersisik berwarna ungu ataupun cokelat.

Bentuk, dari komposisi ataupun kandungan senyawa kimia serta kandungan gizi umbi ganyong ini sangat bervariasi tergantung dari jenis dan varietas, umur sampai tempat tumbuh dari tanaman ganyong ini.

4. Batang

Tanaman ganyong in merupakan tanaman herba dengan sebuah batang yang dilapisi oleh sedikit lilin. Batang dari tanaman ganyong ini merupakan batang semu yang terdiri dari sebuah kumpulan beberapa dari pelepah daun yang bertumpuk dan terlihat membentuk batang.

Warna dari batang tanaman ini bervariasi mulai dari hijau muda, hijau tua sampai ungu tergantung dari warna dari pelepah daun.

5. Daun

Tanaman ganyong ini mempunyai daun yang cukup lebar dengan bentuk yang elips memanjang dan bagian pangkal serta ujung daun yang runcing.

Daun ganyong mempunyai  tangkai pendek serta tumbuh secara berselang-seling. Panjang dari daun tanaman ganyong ini sekitar 20-60 cm, sementara untuk lebarnya berkisar antara 8-20 cm.

6. Bunga

Tanaman ganyong mempunyai bunga yang ukurannya sangat berbeda-beda tergantung dari jenis serta varietasnya. Bunya ganyong ini berwarna merah oranye dengan pangkal yang berwarna kuning.

Bunga ganyong mempunyai benang sari yang tidak sempurna serta jumlah kelopak bunga sebanyak 3 buah dan panjang dari masing-masing kelopak sekitar 5 cm.

Bunga ganyong ini merupakan bunga majemuk yang mana tersusun dalam sebuah bentuk tandan. Kuntum bunga terlihat berbentuk mirip corong serta kelopak bunga yang dilapisi lilin.

7. Buah

Tanaman ganyong mempunyai buah yang tidak sempurna dengan bentuk yang cukup sulit dideskripsikan. Buah dari ganyong ini berukuran sekitar 4 cm serta tertutup oleh papila. Buah ganyong ini terdiri dari 3 ruangan yang berisi biji yang bewarna hitam dengan jumlah biji per ruang itu sebanyak 5 biji.

Inilah klasifikasi dan morfologi utama dari tanaman ganyong. Namun, untuk morfologi secara khusus dari tanaman ganyong ini mungkin berbeda tergantung dari varietasnya.

Misalnya, di Indonesia ini terdapat 2 varietas utama yaitu ganyong putih dan gantong merah. Pada ganyong merah, maka terlihat ukuran batang relatif besar dengan batang, daun serta pelepahnya yang berwarna merah atau ungu.

Sementara itu pada ganyong putih, warna dari  batang, daun serta pelepahnya yaitu hijau dengan sisik umbi yang berwarna kecokelatan.

Kesimpulan

Ganyong merupakan tanaman yang termasuk ke dalam famili Cannaceae dengan nama latin Canna edulis Ker. Tanaman yang berasal dari Amerika Latin ini memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi, sehingga sering dimanfaatkan sebagai makanan pokok ataupun pakan ternak.

Tanaman ganyong memiliki akar jenis serabut, tanaman ini memiliki umbi yang dikelilingi berkas bersisik, batang tanaman ini merupakan batang semu yang dilapisi sedikit lilin, daunnya cukup lebar dengan bentuk elips, dan bunga tanaman ini tergolong bunga majemuk.

Baca Juga : Syarat Tumbuh Tanaman Ganyong