Kayu manis adalah salah satu tumbuhan rempah di Indonesia yang terkenal dengan berbagai khasiatnya dalam kesehatan.
Tak heran banyak orang yang mengidolakan kayu manis sebagai campuran dalam makanan dan minuman mereka.
Indonesia sendiri merupakan negara penghasil kayu manis yang besar dan cukup ternama. Dengan keadaan iklim di Indonesia menjadikan kayu manis bisa bertumbuh kembang secara baik sehingga bisa kita rasakan manfaatnya sampai saat ini.
Namun tahukah readers jika kayu manis tidak bisa tumbuh disembarang tempat? Kayu manis memiliki tempat ideal tersendiri untuk bisa bertahan hidup dan tidak semua daerah perkebunan bisa ditanami kayu manis.
Baca Juga : Cara Budidaya Tanaman Kayu Manis
Syarat Tumbuh Tanaman Kayu Manis
Nah readers apa saja syarat-syarat tumbuh tanaman kayu manis?
1. Ketinggian
Tanaman yang memiliki nama ilmiah Cinnamomum burmannii ini dapat tumbuh dengan baik pada ketinggian sekitar 500 – 1.500 m diatas permukaan air laut. Batas ketinggian maksimalnya jangan terlampau dari 2.000 m.
Ketinggian ini akan berdampak pada kualitas kulit kayu manis. Apabila kayu manis ditanam dibawah 500 m, kayu manis akan tetap bisa tumbuh dengan cepat namun dengan hasil kulit yang kurang maksimal dengan perbedaan aroma dan ketebalannya.
2. Curah Hujan
Kayu manis menyukai daerah basah dan akan tumbuh secara baik apabila terkena hujan secara merata. Intensitas kekuatan hujan yang diperlukan setidaknya 2.000 – 2.500 mm per tahunnya. Apabila curah hujan terlalu tinggi akan memperburuk hasil panen.
Jangan membiarkan kayu manis tumbuh dengan lingkungan yang air tanahnya rendah dan menyebabkan genangan air yang bisa menjadikan kayu manis terjangkit penyakit kanker pada akar dan batangnya. Kita juga bisa menggunakan air irigasi untuk mengatur agar bagaimana kebutuhan kayu manis terpenuhi.
3. Suhu
Tentu saja syarat-syarat tumbuh tanaman kayu manis tidak lepas dari pengaturan suhu. Suhu yang optimal diperlukan adalah 25 – 27 derajat celcius dan minimalnya 18 derajat celcius. Suhu yang terlalu rendah atau terlalu tinggi akan mempengaruhi cepat lambat dan kualitas hasil panen kayu manis.
4. Kelembaban Udara
Kelembaban udara 70 – 90 % akan membuat tumbuh kayu manis lebih baik.
5. Intensitas Cahaya
Cahaya yang diperlukan tidaklah penuh artinya tidak membutuhkan cahaya yang tinggi dan cukup antara 40 – 70 %.
6. Media
Syarat-syarat tumbuh tanaman kayu manis selanjutnya adalah tanah atau media tanam yang digunakan sangat baik dengan tanah lempung yang mengandung pasir.
Tanah ini haruslah kaya akan nutrisi dan juga bahan-bahan organik yang diperlukan dalam pertumbuhan kayu manis. PH tanah yang dibutuhkan adalah berkisar 5,0 – 6,5. Selain dari nutrisi tanah, kayu manis juga bisa diberikan pupuk untuk hasil yang lebih maksimal.
7. Lahan
Pastikan untuk menggunakan lahan yang telah bersih dari tanaman gulma pengganggu. Lakukan pencangkulan dua kali untuk menggemburkan tanah. Pencangkulan minimal dengan kedalaman 20 cm.
8. Bibit
Bibit yang digunakan baiknya berkisar umur 8 – 12 bulan di persemaian. Bibit juga bisa berasal dari tunas yang ditebang lalu ditanam ulang sehingga memiliki akar dan tinggi antara 50 – 60 cm.
Bibit harus berasal dari biji atau tanaman yang sehat, baik, usia cukup tidak terlalu muda, kulitnya tebal, serta aroma khas kayu manis yang kuat.
Itu tadi 8 syarat-syarat tumbuh tanaman kayu manis yang perlu dipersiapkan untuk menghasilkan panen yang lebih optimal. Pastikan untuk menggunakan pengukuran yang ideal agar hasil yang didapatkan juga terbaik. Selamat mencoba!.
Baca Juga : Klasifikasi dan Morfologi Tanaman Kayu Manis
Seorang tenaga pengajar di Fakultas Pertanian dan Peternakan UIN Suska RIAU dengan bidang keahlian Pemuliaan tanaman dan fisiologi tumbuhan. Semoga web ini bermanfaat.