Apa anda sudah tahu Syarat Tumbuh Tanaman Kakao?. Seperti yang kita tahu jika Indonesia memiliki iklim tropis yang menjadikan keuntungan tersendiri dalam berbagai sektor salah satunya yakni sektor pekerjaan.
Sektor pekerjaan yang banyak dipengaruhi adalah sektor pertanian atau perkebunan. Nah, dari berbagai macam tanaman yang menjadi ikon Indonesia, kakao merupakan salah satu komoditas yang sering mengalami impor – ekspor.
Dalam kehidupan sehari-hari kakao biasa disebut cokelat. Cokelat menjadi salah satu makanan favorit dari berbagai kalangan tua muda. Tak heran banyak orang yang tertarik untuk terjun dalam usaha tanaman cokelat atau kakao.
Untuk penanaman kakao, tentu saja membutuhkan persiapan agar cokelat yang dihasilkan juga baik. Bukan hanya dari segi kualitas bibit tanaman namun juga pada persiapan fisik pada lingkungan tempat tumbuh kakao.
Syarat Tumbuh Tanaman Kakao
Dalam artikel ini kita akan membahas tentang beberapa syarat tumbuh tanaman kakao:
1. Kekuatan Hujan
Agar kakao tumbuh dengan baik, setidaknya daerah tersebut memiliki hujan antara 1800 – 3000 mm dan merata disetiap tahunnya. Hujan yang stabil dan rata berkaitan dengan pembentukan tunas muda.
Jika hujan di daerah yang digunakan tanaman kakao lebih rendah dari syarat ideal, bisa saja dilanjutkan dengan air irigasi.
Indonesia merupakan salah satu negara yang masih memiliki potensi untuk mengembangkan kakao dan menghasilkan panen kakao secara stabil sebagaimana turunnya hujan yang merata disetiap tahun.
2. Udara
Daerah tumbuh kakao sebaiknya memiliki udara dengan kelembaban 80 – 90%.
3. Angin
Angin tidak boleh terlalu kencang atau terlalu rendah. Angin kencang akan merusak tanaman kakao dan kelembaban udara sedangkan angin kering akan mematikan sel jaringan daun pada kakao.
4. Intensitas Cahaya
Cahaya yang cukup didapatkan oleh kakao akan menghasilkan perbungaan yang baik. Umumnya hutan hujan tropis adalah tempat yang ideal untuk kakao.
Tumbuhan pada hutan hujan tropis akan membantu menghalangi sinar matahari yang berlebih pada kakao. Kakao sendiri bisa saja berfotosintesis pada suhu rendah sekalipun secara lambat. Intensitas cahaya untuk fotosintesis kakao berkisar 3 – 30 % dari cahaya matahari.
5. Suhu
Suhu untuk budidaya tanaman kakao berkisar 24 – 28 derajat celcius. Apabila suhu terlalu rendah, daun pada kakao bisa saja gugur dan mengering serta memperburuk biji kakao dengan banyak kandungan asam lemak. Kakao masih mungkin bertahan hidup dengan jangka pendek apabila memiliki suhu diatas syarat idealnya.
6. Media
Tanah yang digunakan sebagai syarat tumbuh kakao adalah tanah yang kaya akan air dengan pH berkisar 5 -7 dan banyak nutrisi atau humus disekitarnya. Akan lebih baik lagi jika tanah memiliki kemiringan sekitar 0 – 40 % dengan ketebalan efektif diatas 90 cm.
7. Ketinggian tempat
Di daerah Indonesia kakao akan lebih baik tumbuh ketika ditanam dengan ketinggian 0 – 500 m dari permukaan air laut dan maksimalnya pada 800 m dari permukaan air laut.
8. Pembibitan Kakao
Syarat tumbuh tanaman kakao yang terakhir adalah perihal pembibitan. Kakao dalam menumbuhkan benihnya perlu naungan agar tidak terkena matahari secara berlebih. Penanaman akan lebih baik dilakukan pada pagi hari di musim penghujan.
Itulah tadi beberapa syarat tumbuh tanaman kakao yang bisa readers siapkan sebelum menanam kakao. Dengan awal persiapan yang berbeda, tentu saja akan menghasilkan kualitas kakao yang berbeda. Selamat mencoba!.
Baca Juga : Klasifikasi dan Morfologi Tanaman Kakao
Seorang tenaga pengajar di Fakultas Pertanian dan Peternakan UIN Suska RIAU dengan bidang keahlian Pemuliaan tanaman dan fisiologi tumbuhan. Semoga web ini bermanfaat.
